宿务岛烧烤全攻略！从人气店铺、旅游行程到菲律宾风味烧烤食谱一应俱全

宿务岛烧烤完全指南！

宿务岛的烧烤是以串烧为主的菲律宾国民美食！

在本专栏中，将介绍即使是初学者也能轻松前往的4家推荐店铺，我们将为您汇总介绍各区域的游玩方式，以及在家就能制作的食谱。

等读完这篇文章，你就会知道在宿务岛该去哪里吃什么了。

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在宿务岛享受烧烤前需要了解的基础知识

宿务岛的BBQ与日本的烧烤风格大不相同。

只要掌握好基本要点，无论是挑选餐厅还是点餐都会轻松许多哦。

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作为菲律宾菜的烧烤

在菲律宾，提到“烧烤”，通常是指用炭火烤制的串烧是指……

将猪肉或鸡肉腌制在偏甜的番茄酱类酱汁中再进行烤制是经典做法，与米饭搭配起来更是绝佳。

通常不是自己烤，而是由店员帮忙烤你选好的食材。

 

预算和支付方式的参考

如果是当地的烧烤餐厅，人均消费大约在200至400比索（约500至1,000日元）之间。

与日本的烤肉相比，这里的价格相当实惠，因此可以轻松地品尝并比较不同口味。

摊位式店铺是仅限现金由于这种情况比较常见，提前准备一些小面额纸币会更安心。

 

卫生方面需要注意的要点

对于摊位形式的店铺，有时会让人担心苍蝇和卫生状况。

感到不安的人，会将食材装在盒子里冷藏保存连锁店建议选择。

此外，请确认食物是否已彻底煮熟，并根据自身身体状况选择含冰饮料或生蔬菜。

 

在宿务岛可以享受烧烤乐趣
推荐的店铺

在此，我们将介绍4家真正受欢迎的店铺，从路边摊风格的名店到连锁店应有尽有。

请根据氛围、卫生状况和交通便利程度来选择哦。

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Larsian BBQ（拉尔西安烧烤）

位于宿务市富恩特·奥斯梅尼亚周边的，烤串摊这是一个汇集了各类烧烤美食的美食广场。

在宽敞的中庭般的空间里，您可以挑选喜欢的串烧、鸡肉、鱿鱼和鱼，店员会用炭火为您烤制。

非常适合想要体验当地热烈氛围的人哦！

由于是在户外进行的，有时可能会受到苍蝇或烟雾的困扰。衣服上会沾上气味，所以请穿着不怕弄脏的衣服前往。

 

AA BBQ（AA烧烤）

在宿务岛和麦克坦岛设有众多分店，在当地也极受欢迎是一家烧烤连锁店。

从陈列柜中摆放的猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼等食材中挑选自己喜欢的，告知烹饪方式后，店员会帮忙烤制。

由于食材均经过冷藏保存，即使是初次光临的顾客也能放心使用。

这里还提供西西格等菲律宾菜肴，人均消费约为200至400比索。由于各家店铺的营业时间不同，请提前确认。

 

Matias BBQ（马蒂亚斯烧烤）

这是一家位于A.S.福图纳大街沿线、只有内行人才知道的老字号烧烤店。

这里没有花哨的招牌，虽然是露天经营，氛围质朴，但无论白天还是晚上，顾客都络绎不绝。

尤其是烤鸡肉口碑极佳，鸡腿和猪腩肉尤其受欢迎！

预算约为每人200至400比索。如果您正在曼达维市一带住宿，请务必顺道去看看。

 

Mang Inasal（曼伊纳萨尔）

业务覆盖菲律宾全境，炭火烤鸡这是在“伊纳萨尔”颇受欢迎的一家连锁店。

这道甜中带咸、香气四溢的鸡肉，让人忍不住一碗接一碗地吃米饭。

其魅力在于在购物中心等地也设有门店，游客在观光之余可以轻松顺道光顾。

如果您想轻松体验地道的菲律宾风味烧烤，不妨先从这里开始吧？

 

按区域分类｜宿务岛烧烤的享受方式

在宿务岛，根据所住区域的不同，享受烧烤的方式也会有所不同。

请根据移动距离和氛围，选择一种轻松舒适的出行方式。

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在宿务市内享受烧烤乐趣

宿务市中心是选择丰富的区域，这里有Larsian BBQ、YAKSKI、AA BBQ等多家餐厅。

IT 园周边这里不仅有许多语言学校，还聚集了许多营业至深夜的店铺。

如果想体验当地的风情，建议选择露天摊位式的店铺哦。

 

在麦克坦岛度假区享受烧烤乐趣

在度假村云集的麦克坦岛上，AA BBQ的门店有

从酒店出发，乘坐出租车或Grab即可轻松抵达，不妨将其作为晚餐的选择之一吧？

由于有些店铺距离度假区较远，请在前往前确认好位置。

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在旅游和环岛游中享受烧烤的乐趣

在前往离岛的跳岛游中，会使用当地食材制作含烧烤午餐有以下几种方案。

在海里玩过之后，在沙滩上享用刚烤好的烧烤，那滋味真是无与伦比！

午餐费用通常已包含在旅行团费用中，因此无需费心挑选餐厅。

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宿务跳岛游
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在家也能做！菲律宾风味烧烤食谱与酱料

菲律宾风味的烧烤，用日本常见的调味料也能重现。

为了留作旅行的纪念，请务必在厨房或阳台上试着做一做。

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菲律宾烧烤串的做法

将500克猪肩里脊肉切成一口大小的块，与4大勺酱油、2大勺糖、3大勺香蕉番茄酱、2大勺柠檬汁、2瓣蒜的蒜泥以及黑胡椒混合均匀。

加入约100毫升的斯普莱特或七喜，肉会变得很嫩哦。

2小时以上，如果可能的话腌制一晚让我们……吧。

将食材串在浸过水的竹签上，用中火慢慢烤。因为很容易烤焦，所以要经常翻面，这是诀窍。

 

甜辣烧烤酱和香料醋的制作方法

将香蕉番茄酱、酱油和砂糖放入小锅中，只需加热即可这样就完成了。

如果没有香蕉番茄酱，也可以在番茄酱里加一点糖来代替。

制作香料醋，只需将切碎的大蒜、洋葱、辣椒和黑胡椒浸泡在醋中即可。

清爽的酸味与肥美的猪肉非常搭配！

 

关于宿务岛烧烤的
常见问题（FAQ）

 

摘要

宿务岛的烧烤是菲律宾的代表性美食，让人能轻松享用串烧。

从像Larsian BBQ这样充满本地风情的餐厅，到像AA BBQ这样门槛较低的连锁店，选择非常丰富。

不仅可以在旅行中尽情享受，如果把食谱记下来带回家，还能品尝到宿务岛的风味在家里也能重现可以做到。

请务必以最适合自己的方式尽情享受宿务岛的烧烤吧！

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